tikawahaba

Tika Wahaba

9. Juli 1995

Chef

Memasak

20.09.2022

Cara Buat Kue Lezat Tanpa Telur

Sebagian besar resep kue coklat mengandung telur. Jika perlu membuat kue coklat bebas telur atau vegan, selalu sulit untuk mengubah resep kue coklat klasik menjadi versi bebas telur atau bahkan vegan. Ada banyak pengganti telur atau pengganti telur yang tersedia di pasaran untuk digunakan dalam memanggang. Pengganti telur yang umum adalah bubuk biji rami, buah-buahan yang dihaluskan (seperti pisang tumbuk, saus apel, aprikot, pir, plum, dll), cuka/soda kue, buttermilk/yogurt atau bubuk pengganti telur lain yang tersedia.

Dalam hal jenis cuka, ada cuka suling putih dan cuka sari apel. Berikut resep dan bahan kue coklat yang sudah dicoba dan dicoba menggunakan tahu sebagai pengganti telur dengan beberapa bahan kue seperti tepung serba guna, baking powder, gula, susu, garam, dan yang lainnya. Gunakan juga susu kedelai sebagai pengganti susu biasa dan akan mendapatkan kue coklat vegan.

Dekorasi

Seperti yang sudah diketahui semuanya, pilihannya tidak terbatas sekalipun untuk seorang pemula dan bisa menggunakan apa saja untuk melapisi kue. Kemudian menggunakan dekorasi siap pakai yang tersedia di toko bahan kue untuk menulis pesan ulang tahun dan menggambar beberapa bunga.

Catatan

Secara keseluruhan kue itu luar biasa. Tapi mengingat ini adalah makanan sehat maka akan memodifikasi resep pada waktu berikutnya. Seperti mengurangi jumlah gula dalam resep kue dari 2 gelas menjadi 1,5 gelas. Karena frostingnya juga cukup manis, kita juga tidak membutuhkan banyak gula di dalam kue. Selanjutnya mengurangi jumlah minyak juga. Dibanding menggunakan 1 cangkir minyak, 1/2 cangkir bisa diganti dengan saus apel tanpa pemanis.

weiblich